شهد اللواء أشرف الداودي محافظ قانا، إنتاج أول محصول من عسل الشمر لعدد 300 خلية نحل نوعية بمشروع تربية النحل وإنتاج العسل بمشاريع الأمن الغذائي بالمديرية.
من جانبه قال عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي باسم ناحية قنا، إن عسل الشمر هو أحد أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل دون أي تغذية من رحيق زهور الشمر، وأشار إلى أن عسل الشمر هو أحد أنواع العسل الطبيعي. أنواع العسل. للعسل استخدامات طبية نظرًا لاحتوائه على خصائص علاجية فعالة، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك المعادن والفيتامينات والبروتينات، مما يجعله غذاءً طبيعيًا بالكامل يفيد صحة الجسم.
وأضاف عبد الباقي أن المحافظة تعمل بشكل حثيث على التوسع في مشروع النحل وإنتاج العسل، معتبراً أنه من المشاريع التي تحقق عائداً اقتصادياً عالياً، بالإضافة إلى تزويد المواطنين بمكون غذائي يتميز بأنه آمن. و صحي. الغذائية، مشيراً إلى أنه سيتم طرح عبوات العسل وشمع النحل في فروع بيع المنتجات الغذائية التابعة للمنطقة بمدينة كينا وفي الوحدات المحلية لبيعها للمواطنين بأسعار منافسة مقارنة بأسعار السوق الخارجية.
