زيت الزيتون هو زيت نباتي يستخرج من ثمار الزيتون، وقد عرف منذ زمن طويل بفوائده الصحية. وفيما يلي بعض الفوائد المعروفة لزيت الزيتون:
1. فوائد لصحة القلب: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، مثل فيتامين E والفينولات المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. يتمتع زيت الزيتون بخصائص مضادة للالتهابات وقد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يعتبر زيت الزيتون مليناً طبيعياً ويساعد على تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم. يمكن أن يساعد أيضًا في منع الإمساك وتقليل خطر الإصابة بمتلازمة القولون العصبي والقرحة المعوية.
3. دعم صحة الجلد: يتمتع زيت الزيتون بخصائص مرطبة ومضادة للأكسدة، ويعتبر مفيداً لصحة الجلد. يمكن استخدامه لترطيب البشرة وتقليل الجفاف والتهيج، كما أنه يحتوي على فيتامين E الذي يساعد على حماية البشرة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
4. دعم صحة العظام: زيت الزيتون غني بفيتامين K والمغنيسيوم والكالسيوم، وهي مكونات مهمة لعظام قوية. يمكن أن يساهم استهلاك زيت الزيتون في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام.
5. دعم صحة الدماغ: تشير بعض الدراسات إلى أن زيت الزيتون قد يلعب دوراً في تحسين صحة الدماغ والحفاظ على الوظائف العقلية. يحتوي زيت الزيتون على مركبات تسمى البوليفينول والتي قد تساعد في حماية الخلايا العصبية وتقليل خطر التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفوائد مبنية على الأبحاث والدراسات المتوفرة حتى تاريخ قطع المعلومات في سبتمبر 2021، ومن الممكن أن تكون هناك تطورات أو اكتشافات جديدة في المستقبل. أيضًا، من المهم أن تتذكر أنه يجب استخدام زيت الزيتون باعتدال وكجزء من نظام غذائي صحي عام، قبل تغيير نظامك الغذائي أو استخدام أي منتج جديد، يوصى دائمًا باستشارة الطبيب أو خبير صحي مؤهل.
