تحت رعاية الدكتور ياسر مجدي حتا رئيس جامعة الفيوم، وإشراف الدكتور عصام فؤاد الصاوي، شارك قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالتعاون مع كلية الخدمة الاجتماعية في فعالية “أنت حياة” مبادرة ” التي نظمتها مؤسسة حاييم غنيم في قرية منشت الامير مركز عيسى والتي أقيمت فيها ورشة تدريبية حول كيفية إنتاج منتجات الألبان بقيادة الدكتور محمود علي عبد الفتاح عميد كلية الزراعة ، والدكتور جمال محمود نائب عميد الكلية لشئون خدمة المجتمع اليوم الخميس الموافق 22/2/2024 وشارك فيها 30 سيدة من القرية.
وأشار الدكتور عصام العيساوي نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة إلى أنه تم اليوم عقد ورشة عمل تدريبية لإنتاج منتجات الألبان، والدكتور داود ازيف متري الأستاذ بقسم الصناعات كلية الهندسة وحاضر فيه الزراعة جامعة الفيوم. وتناولت الورشة التدريبية المتدربين كيفية صنع الزبادي، وشرحت الخطوات. جودة الإنتاج، بالإضافة إلى كيفية إنشاء مشروع زبادي صغير حتى يكون مصدر دخل مستمر للفرد، كما تم إنتاج الجبن الدمياطى مع شرح لكيفية ومراحل إنتاجه بطريقة مبسطة، مع شرح آلية لحفظ المنتج بالطرق الصحيحة لتستفيد منه 30 ربة منزل. التدريب، وفي نهاية التدريب تم الرد على الأسئلة المتعلقة بموضوع التدريب.
جزء من الورشة
جزء من الورشة
